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Resumo

Possui graduação em Gastronomia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2016). Mestre em Educação no Programa de Pós-graduação da Universidade Federal de Pelotas. Pesquisadora na área da Educação, sobre o ensino da gastronomia e os saberes de trabalho de mulheres na perspectiva descolonial. Doutoranda em Educacação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Experiência como docente do curso de Graduação em Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), onde ministrou disciplinas de Cozinha Clássica, Técnicas de Base I e Cozinha Internacional. Possui formação em Planejamento Pedagógico pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos, na área de Pedagogia. Atua como educadora popular no projeto Quitutes Mirabal. Professora de Habilidades Básicas e Garde Manger na Univates.

Formação acadêmica

Doutorado em Educação (Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Em andamento)
Mestrado em Educação (Universidade Federal de Pelotas, 2020)
Graduação em Gastronomia (Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2016)

Áreas de atuação

Nutrição - Gastronomia
Educação
Antropologia
História

Informações extraídas do Lattes

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