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Resumo

Possui graduação em Gastronomia pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2016). Mestranda em Educação no Programa de Pós-graduação da Universidade Federal de Pelotas, na linha de Epistemologias Descoloniais, Educação Transgressora e Práticas de Transformação. Projeto sobre o ensino da gastronomia e a história das mulheres. Atualmente é docente do curso de Graduação em Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Experiência na área de consultoria. Inglês fluente e francês básico. Além disso, possui formação em Planejamento Pedagógico pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos, na área de Pedagogia. Atua como colaboradora no Coletivo Coralinas, onde pesquisam, discutem e escrevem sobre as intervenções da gastronomia na cidade. É membro da equipe que gerencia a página Lugar de Mulher? Gênero, Cozinha, Alimentação e Gastronomia, promovendo cursos, saraus e discussões a repeito de questões de gênero na área da alimentação.

Formação acadêmica

Mestrado em Educação (Universidade Federal de Pelotas, Em andamento)
Graduação em Gastronomia (Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2016)

Áreas de atuação

Nutrição - Gastronomia
Antropologia
Educação
História

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Disciplinas ministradas nos três últimos semestres

* CH indica a carga horária no período.