Nome da Atividade
FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL 1
CÓDIGO
12000217
Carga Horária
45 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
3
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
3
CRÉDITOS
3
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Sistemas Físico-Químicos: Descrição fenomenológica de gases, líquidos e sólidos. Termodinâmica clássica de equilíbrio. Equilíbrio de fases em sistemas de um componente. Pesquisa na área de físico-química.

Objetivos

Objetivo Geral:

GERAIS
Capacitar o aluno a obter e interpretar dados experimentais na caracterização de elementos e compostos, e em processos físicos e reações químicas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- preparar os alunos para elaborar os conceitos adquiridos na forma de relato de suas experiências, explorando a sua capacidade de interpretar resultados experimentais;
- trabalhar os conhecimentos adquiridos de forma interdisciplinar;
- proporcionar a análise crítica do fazer ciência e dos modelos apresentados.

 

Objetivos Específicos:

- preparar os alunos para elaborar os conceitos adquiridos na forma de relato de suas experiências, explorando a sua capacidade de interpretar resultados experimentais;
- trabalhar os conhecimentos adquiridos de forma interdisciplinar;
- proporcionar a análise crítica do fazer ciência e dos modelos apresentados;

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • CASTELLAN G.W., Fundamentos de Físico-química; Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos, 1996, 527p.
  • ATKINS, P.W., Físico-Química. Vol. 1, Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Centíficos, 1996 . 1014p.
  • BALL, D.W. Físico-química vol.1 São Paulo:Thomson, 2005, 450p.
  • ISO, IUPAC, IUPAP, Guia para expressão de incertezas experimentais.
  • SHOEMAKER, D.P. Experiments in physical chemistry,N.Y. Mc Graw Hill, 1962, 471p.
  • BUENO, W. A. Manual de laboratorio de Físico-química, São Paulo: Mc. Graw Hill, 1980, 264p.
  • RANGEL, R.N., Práticas de Físico-química, 2ª. Ed. São Paulo. Edgar Blücher, 1998. 266p

Bibliografia Complementar:

  • Mac Quarrie, J.D. Simon, Physical Chemistry, University, Science Books, 1997, 1020p.
  • MOORE, W. J., Físico-Química; vol.1 e 2,1ª.ed. São Paulo. Edgar Blücher, 1976. 886p
  • KOZLIAK, E.I. Introduction of Entropy via the Boltzmann distribution in Undergraduate Physical Chemistry: A Molecular Approach, Journal of Chemical Education, Vol. 81 ,2004, 1595-1598.
  • ALBERTY, R.A.., SILBEY, R.J. Physical Chemistry, 2nd ed. New York: Wiley & Sons, 1997, 950p.
  • WEDDLER, G. Manual de Química Física, Lisboa: Fundação Lacouste Gubenkian, 4ª. Ed., 2001, 1970p.13
  • Gary, R.K. The Concentration Dependence of the ΔS Term W in the Gibbs Free Energy Function:Application to Reversible Reactions in Biochemistry, Journal of Chemical Education , Vol. 81 No. 11 ,2004 1599.
  • MOREIRA, N.H., SACCHI, B.M. Sobre a Primeira Lei da Termodinâmica. Quim. Nova, Vol. 24, No. 4, 536-567, 2001.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
P1 2023 / 1 12 0 Química (Bacharelado)
Química Industrial (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
11:40 - 12:30
GRACELIE APARECIDA SERPA SCHULZ
Professor responsável pela turma

P2 2023 / 1 12 0 Química de Alimentos (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
11:40 - 12:30
ANDRE RICARDO FAJARDO
Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL 1 Química de Alimentos (Bacharelado)
FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL 1 Química (Bacharelado)
FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL 1 Química Industrial (Bacharelado)
FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL 1 Química (Licenciatura)

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