Nome do Projeto
Restrição calórica: Efeitos em parâmetros oxidativos, comportamentais e no estado nutricional de ratos Wistar
Ênfase
PESQUISA
Data inicial - Data final
07/01/2013 - 08/01/2015
Unidade de Origem
Área CNPq
Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
Resumo
A restrição calórica é uma das formas de intervenção nutricional mais amplamente discutidas para estender o tempo de vida em várias espécies e tem sido associada a menor incidência de doenças relacionadas a idade, como as doenças neurodegenerativas. Este estudo tem por objetivo avaliar em ratos Wistar machos em diferentes fases do desenvolvimento e em diferentes tempos de tratamento o efeito neuroprotetor da restrição calórica, avaliar o estado nutricional (dosagens sanguíneas), parâmetros comportamentais (aprendizado e memória) e parâmetros de estresse oxidativo no hipocampo. O estudo utilizará ratos recém desmamados (25 dias) e ratos adultos (55 dias) - Rattus Novergicus da linhagem Wistar provenientes do Biotério da Universidade Federal de Pelotas, RS. Os animais serão divididos em 6 grupos com 8 animais cada: o primeiro grupo (GRCA30) será composto por 8 animais os quais iniciarão o tratamento com 30 dias de vida e terão 84 dias de tratamento. Receberão ração marca Nuvilab e serão submetidos à restrição calórica progressiva de 10 a 30%, água será oferecida ad libitum; o segundo grupo (GRCA30+) será composto por 8 animais os quais iniciarão o tratamento com 30 dias de vida e terão 114 dias de tratamento. Receberão ração marca Nuvilab e serão submetidos à restrição calórica progressiva de 10 a 30%, água será oferecida ad libitum; o terceiro grupo (GRCA60) será composto por 8 animais os quais iniciarão o tratamento com 60 dias de vida e terão 84 dias de tratamento. Receberão ração marca Nuvilab e serão submetidos à restrição calórica progressiva de 10 a 30%, água será oferecida ad libitum; o quarto grupo, controle do GRCA30 será composto por 8 animais os quais iniciarão o tratamento com 30 dias de vida e terão 84 dias de tratamento. Receberão ração marca Nuvilab e água ad libitum; o quinto grupo, controle do GRCA30+ será composto por 8 animais os quais iniciarão o tratamento com 30 dias de vida e terão 114 dias de tratamento. Receberão ração marca Nuvilab e água ad libitum; o sexto grupo, controle do GRCA60 será composto por 8 animais os quais iniciarão o tratamento com 60 dias de vida e terão 84 dias de tratamento. Receberão ração marca Nuvilab e água ad libitum. O experimento será conduzido com controle das condições ambientais e será dividido em fase de adaptação (5 dias) e de tratamento (114 dias). Na fase de tratamento será monitorado o consumo de dieta e o ganho de peso e serão realizados os testes comportamentais de esquiva inibitória e reconhecimento de objetos. A eutanásia ocorrerá em 2 momentos: 32 animais serão decapitados no 84º dia do tratamento e 16 aos 114º dia de tratamento. A eutanásia ocorrerá por meio de decapitação seguido da retirada do sangue e encéfalo de cada animal. As amostras de sangue e o encéfalo serão armazenadas sob congelamento até o momento das análises: proteína total, albumina, glicose, creatinina ureia e triglicerídeos no sangue e, enzimas superóxido dismutase e catalase, produção intracelular de espécies reativas de oxigênio, glutationa, óxido nítrico e peroxidação lipídica no encéfalo. Será realizada a composição centesimal das dietas experimentais.

Objetivo Geral

Avaliar em ratos Wistar machos em diferentes fases do desenvolvimento e em diferentes tempos de tratamento o efeito neuroprotetor da restrição calórica.

Objetivos Específicos

Avaliar o estado nutricional e metabólico: dosagem em soro de proteínas totais, albumina, glicose, creatinina, uréia e triacilgliceróis;
Avaliar parâmetros de estresse oxidativo em hipocampo: enzimas antioxidantes (catalase e superóxido dismutase), produção de espécies reativas de oxigênio, lipoperoxidação, além de óxido nítrico e glutationa (GSH);
Avaliar os parâmetros comportamentais aprendizado e memória: teste da esquiva inibitória e de reconhecimento de objetos.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
20
AUGUSTO SCHNEIDER207/01/201308/01/2015
BIANCA DE OLIVEIRA SCHUMACHER207/01/201307/01/2014
CARLOS CASTILHO DE BARROS207/01/201308/01/2015
CRISTIANE PEREIRA2007/01/201307/04/2014
DOUGLAS MESQUITA DE FIGUEIREDO207/01/201307/12/2013
FABRÍCIA REHBEIN NÖRNBERG207/01/201307/03/2014
FERNANDA WENDLER ZARNOTT207/01/201307/12/2013
GRACIELE HENZEL CARDOZO207/01/201307/12/2013
PAMELA SILVA VITÓRIA SALERNO207/01/201307/03/2014
RENATA PEREIRA RAMIREZ207/01/201307/04/2014
RENATA TORRES ABIB207/01/201308/01/2015
ROBERTA FOERSTNOW SZCZEPANIAK207/01/201307/12/2013
SANDRA COSTA VALLE207/01/201308/01/2015

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