Nome do Projeto
MACROALGAS ANTÁRTICAS: APLICAÇÃO DA CROMATOGRAFIA GASOSA (CG-MS) NO ESTUDO COMPARATIVO DA COMPOSIÇÃO DE ESTERÓIS E LIPÍDEOS
Ênfase
PESQUISA
Data inicial - Data final
03/04/2019 - 03/04/2022
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
Resumo
Nas últimas décadas, o crescente aumento de pesquisas com macroalgas resultou na descoberta de metabólitos com atividade biológica, destacando-se como uma notável fonte de diversidade química, responsável por 20% dos compostos relatados de origem marinha.
Além disso, sabe-se que as macroalgas são uma rica fonte de proteínas, representando o ideal material de base para a geração de peptídeos bioativos derivados de proteínas marinhas. E alguns peptídeos bioativos podem apresentar propriedades imunomodulatório, antibacteriano, antitrombótico e atividade anti-hipertensiva.
Nas algas marinhas encontram-se facilmente os ácidos graxos poliinsaturados como ômega-3, ômega-6. Estes ácidos são de extrema importância para ao ser humano, pois não são sintetizados pelo organismo dos mesmos. Elas também são compostas por fitoesteróis, possuem uma lipoproteina de baixa densidade(LDL) que tem o efeito de diminuir o colesterol. Os fitoesteróis são compostos por um ou dois carbono substituintes com estequiometria variável na posição C-24 na cadeia lateral de esterol. Os fitoesteróis mais abundante nas plantas é β-sitosterol, seguido por Stigmasterol e campesterol.Dentre as perspectivas do projeto podemos citar:
- As análises de ácidos graxos e esterois por Cromatografia Gasosa permitirá formar um
banco de dados ainda inexistente e assim, buscar novos protótipos bioativos;
- Mapeamento da composição lipídica de macroalgas da Antártica;
- Prospecção de moléculas potencialmente bioativas, como o EPA e o DHA;
- Levantamento de compostos de macroalgas e comparação dentre as classes e
subclasses existentes;
- Execução de levantamento de dados de lipídios, classe imensamente estudada e de
potencial farmacológico e biotecnológico.
Objetivo Geral
(I) Quantificar os ácidos graxos presentes nas macroalgas, tanto insaturados como
poli- insaturados;
(ii) Caracterizar e quantificar os esterois por Cromatografia Gasosa Acoplada a um
Espectrômetro de Massas (CG/MS);
(iii) Verificar a influência de fatores ambientais, como a baixa temperatura, na
composição lipídica das macroalgas;
(iv) Avaliar os componentes químicos das macroalgas através da Cromatografia
Gasosa;
(v) Aperfeiçoar a metodologia de Cromatografia empregada nas análises;
(vi) Avaliar os componentes químicos das macroalgas através da Espectrometria
de massas;
(vii) Comparação da composição de ácidos graxos entre as macroalgas pardas e
vermelhas;
(viii) Verificar presença de atividade biológica dos esteróis e ácidos graxos obtidos
das algas, em colaboração com o Programa de Pós Graduação em Biotecnologia.
poli- insaturados;
(ii) Caracterizar e quantificar os esterois por Cromatografia Gasosa Acoplada a um
Espectrômetro de Massas (CG/MS);
(iii) Verificar a influência de fatores ambientais, como a baixa temperatura, na
composição lipídica das macroalgas;
(iv) Avaliar os componentes químicos das macroalgas através da Cromatografia
Gasosa;
(v) Aperfeiçoar a metodologia de Cromatografia empregada nas análises;
(vi) Avaliar os componentes químicos das macroalgas através da Espectrometria
de massas;
(vii) Comparação da composição de ácidos graxos entre as macroalgas pardas e
vermelhas;
(viii) Verificar presença de atividade biológica dos esteróis e ácidos graxos obtidos
das algas, em colaboração com o Programa de Pós Graduação em Biotecnologia.
Equipe do Projeto
| Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
|---|---|---|---|
| ALLISON CARLOS ASSUNÇÃO SILVA | 20 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| BRUNA SILVEIRA PACHECO | 5 | 02/04/2015 | 02/04/2018 |
| BRUNO NUNES DA ROSA | 5 | 10/10/2013 | 10/10/2016 |
| CAROLINA FERREIRA VERGARA | 20 | 09/07/2020 | 03/04/2022 |
| CAROLINE CARAPINA DA SILVA | 12 | 01/08/2015 | 31/07/2016 |
| CAROLINE NICOLODI | 12 | 01/08/2017 | 31/07/2018 |
| DAIANE DRAWANZ HARTWIG | 1 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| GABRIELA TOLFO GUERRA | 12 | 01/08/2016 | 28/02/2017 |
| GIULIA MUNHOZ DO SACRAMENTO BOEIRA | 12 | 01/08/2015 | 31/07/2016 |
| IVANDRA IGNÊS DE SANTI | 20 | 09/07/2020 | 03/04/2022 |
| JEANIFER TEIXEIRA CAMACHO | 10 | 09/07/2020 | 03/04/2022 |
| JÚLIA MACHADO BALOTA | 10 | 03/04/2019 | 13/02/2021 |
| LUCAS MORAES BERNEIRA | 20 | 01/08/2015 | 02/04/2018 |
| LUCAS MORAES BERNEIRA | 12 | 01/08/2016 | 31/07/2017 |
| LUCIANO SISCONETTO BORJA | 20 | 01/08/2020 | 03/04/2022 |
| LUCIANO SISCONETTO BORJA | 20 | 01/08/2019 | 31/07/2020 |
| LUCIANO SISCONETTO BORJA | 12 | 01/03/2017 | 31/07/2017 |
| MARCELLE OLIVEIRA GARCIA | 2 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| MARCO AURÉLIO ZIEMANN DOS SANTOS | 1 | 03/04/2019 | 31/07/2021 |
| MARINA RITTER | 1 | 01/08/2015 | 02/04/2018 |
| NATÁLIA LEITE GOULART | 20 | 09/07/2020 | 03/04/2022 |
| NATÁLIA LEITE GOULART | 20 | 01/08/2020 | 31/07/2021 |
| NEFTALI LENIN VILLARREAL CARRENO | 1 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| OSCAR GIORDANI PANIZ | 1 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| RAFAEL GUERRA LUND | 1 | 02/04/2015 | 02/04/2018 |
| ROGERIO ANTONIO FREITAG | 1 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| SAMANTHA COELHO DE FREITAS | 12 | 01/08/2017 | 31/07/2018 |
| SIBELE BORSUK | 1 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| TAÍS POLETTI | 20 | 03/04/2019 | 03/04/2022 |
| THAIS FIGUEIREDO RODEGHIERO | 10 | 03/04/2019 | 13/02/2021 |
Fontes Financiadoras
| Sigla / Nome | Valor | Administrador |
|---|---|---|
| CAPES | R$ 60.000,00 |