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Considerando:
- A importância das discussões técnicas, científicas e tecnológicas;
- A situação atual de distanciamento social e impedimento de atividades coletivas presenciais, devido a pandemia de Covid 19;
- A compreensão, por parte dos envolvidos, que além da formação tecnológica, o processo de
ensino-aprendizagem deve oportunizar o desenvolvimento do aspecto humanístico, na busca da construção de um profissional contextualizado com a realidade social na qual está inserido;

Os discentes e docentes dos Curso de Química de Alimentos e Curso Superior de Tecnologia em Alimentos do Centro decidiram realizar e organizar a I Webinar de Alimentos: Inovação e Tecnologia de Embalagens e I Mostra de Inovação e Tecnologia de Embalagens Alimentícias na Pós-Graduação.
Um evento deste nível, idealizado e organizado pelos próprios acadêmicos, sob a orientação docente, possibilita o acesso a informações complementares ao programa do curso de graduação, além de viabilizar a vivência de responsabilidades inerentes as atividades deste porte.

O I WebAli envolverá a realização de palestras online, para isso será utilizada a plataforma de webconferências da UFPel. Serão realizadas 9 palestras de 50 min, seguida de 10 min de questionamentos. Para os questionamentos será designado um professor mediador, para fazer a ponte entre o público e o/a palestrante.
A I Mostra de Inovação e Tecnologia de Embalagens (MITEPG) na Pós-Graduação irá contar com a participação de 6 alunos de pós-graduação de diferentes universidades, que possuem seus trabalhos na área de embalagens alimentícias.

A presença dos participantes será controlada por um formulário online e aqueles que alcançarem 75% de presença receberão certificado.
Os palestrantes receberão certificados de palestrante no evento e os alunos de pós-graduação, de apresentação de trabalho.

Com a realização da I WebAli espera-se contribuir na difusão do conhecimento técnico e científico, promover discussões técnicas entre acadêmicos de diferentes setores e regiões e profissionais da área, auxiliar no desenvolvimento científico dos alunos, permitir à equipe de organização a experiência de organizar um evento online, em um momento desafiador para todos e multiplicar as informações, inovações e tecnologias relacionadas ao setor de embalagens alimentícias.
Já a I MITEPG permitirá que os alunos de pós-graduação possam divulgar seus objetos de pesquisa e resultados obtidos, além da experiência de apresentar um trabalho em um evento online, o qual acredita-se que terá um alcance maior; além disso, com a I MITEPG espera-se estimular os acadêmicos da graduação a desenvolver trabalhos técnicos, científicos e tecnológicos na área.