Nome do Servidor
TATIANA VALESCA RODRIGUEZ ALICIEO
Matrícula SIAPE
1702005
Categoria
Docente
Data de ingresso no serviço público
19/05/2009
Data de ingresso na UFPel
19/05/2009
Data de ingresso no cargo
30/03/2011
Cargo
Professor do Magistério Superior
Classe / Nível
7 / 704
Titulação
Doutorado
Função / Unidade
Coordenadora de Curso de Graduação Substituta / Colegiado do Curso de Alimentos
Gratificação / Data inicial
-00 /
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Estatutário / Dedicação Exclusiva
Situação
Ativo Permanente
Resumo
possui graduação em Engenharia Química pela Fundação Universidade Federal do Rio Grande (1997), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (2001) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (2006). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Engenharia Química, atuando principalmente nos seguintes temas: membrana, cerveja, óleo de soja, alimentos, ultrafiltração e microfiltração.
Formação acadêmica
Doutorado em Engenharia Química (Universidade Estadual de Maringá, 2006)
Mestrado em Engenharia Química (Universidade Estadual de Maringá, 2001)
Graduação em Engenharia Química (Universidade Federal do Rio Grande, 1997)
Áreas de atuação
Engenharia Química
Tecnologia Química - Alimentos
Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química - Operações de Separação e Mistura
Tecnologia Química - Óleos
Informações extraídas do Lattes
Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos
CH indica a carga horária semanal.
| Pesquisa | ||||
|---|---|---|---|---|
| Título do Projeto | Início | Fim | CH | |
| Desenvolvimento de coberturas comestíveis e biofilmes para a aplicação em alimentos | 01/06/2019 | 31/07/2022 | 1 | |
| Extensão | ||||
| Título do Projeto | Início | Fim | CH | |
| Ciência e tecnologia de alimentos voltada à extensão | 01/10/2020 | 01/10/2027 | 3 | |
| TREINAMENTO DE EQUIPES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS E EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃOCOORDENADOR DO PROJETO | 10/12/2018 | 26/12/2026 | 3 | |
| Alimentação saudável: vamos praticar? | 01/07/2020 | 15/03/2026 | 26 | |
| Manual de segurança em laboratório | 31/10/2019 | 31/10/2022 | 1 | |
| Oficina de Alimentação Saudável | 09/01/2017 | 30/12/2019 | 28 | |
| Ensino | ||||
| Título do Projeto | Início | Fim | CH | |
| Permanência e Qualidade Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos | 01/06/2023 | 01/12/2026 | 3 | |
| Projeto de permanência e qualidade acadêmica do Curso de Bacharelado em Química de Alimentos | 12/06/2023 | 12/06/2025 | 2 | |
| I Webinar de Alimentos: Inovação e Tecnologia de Embalagens e I Mostra de Inovação e Tecnologia de Embalagens Alimentícias na Pós-Graduação | 16/08/2020 | 01/03/2021 | ||
Disciplinas ministradas nos três últimos semestres
| Ano | Turma | Disciplina | CH * | Curso | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024/2 | 02 | SECAGEM/DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS Horários
| 34+17 | Ciência dos Alimentos (Especialização) | ||||||
| 2024/2 | 02 | ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIA I - ESPECIALIZAÇÃO EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS Horários
| 3+0 | Ciência dos Alimentos (Especialização) | ||||||
| 2024/2 | M1 | FUNDAMENTOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS II Horários
| 54+18 | Alimentos (Tecnológico) | ||||||
| 2024/2 | M1 | CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS Horários
| 36+36 | Química de Alimentos (Bacharelado) | ||||||
| 2024/1 | 02 | SECAGEM/DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS Horários
| 34+17 | Ciência dos Alimentos (Especialização) | ||||||
| 2024/1 | 02 | ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIA I - ESPECIALIZAÇÃO EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS Horários
| 3+0 | Ciência dos Alimentos (Especialização) | ||||||
| 2024/1 | M1 | INTROD. À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Horários
| 36+0 | Farmácia (Bacharelado) | ||||||
| 2024/1 | M2 | INTROD. À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Horários
| 0+0 | Farmácia (Bacharelado) | ||||||
| 2024/1 | M3 | INTROD. À CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Horários
| 0+0 | Farmácia (Bacharelado) | ||||||
| 2024/1 | M1 | HIGIENE E SEGURANÇA DO TRABALHO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS Horários
| 54+18 | Química de Alimentos (Bacharelado) | ||||||
| 2024/1 | M1 | FUNDAMENTOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS I Horários
| 36+18 | Alimentos (Tecnológico) | ||||||
| 2024/1 | M1 | HIGIENE E LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS Horários
| 18+18 | Alimentos (Tecnológico) | ||||||
| 2024/1 | M1 | FUNDAMENTOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS II Horários
| 54+18 | Alimentos (Tecnológico) | ||||||
| 2023/2 | 01 | SECAGEM/DESIDRATAÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS Horários
| 34+17 | Ciência dos Alimentos (Especialização) | ||||||
| 2023/2 | 00 | ELABORAÇÃO DE MONOGRAFIA I - ESPECIALIZAÇÃO EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS Horários
| 3+0 | Ciência dos Alimentos (Especialização) | ||||||
| 2023/2 | M1 | FUNDAMENTOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS I Horários
| 36+18 | Alimentos (Tecnológico) | ||||||
| 2023/2 | M1 | HIGIENE E LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS Horários
| 18+18 | Alimentos (Tecnológico) | ||||||
| 2023/2 | M1 | CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS Horários
| 36+36 | Química de Alimentos (Bacharelado) |
* CH - na Graduação e Pós-Graduação indica a carga horária no período.