Nome do Servidor
DENISE PETRUCCI GIGANTE
Matrícula SIAPE
420926
Data de ingresso no serviço público
04/10/1988
Data de ingresso na UFPel
04/10/1988
Data de ingresso no cargo
01/03/2013
Data de inatividade
31/03/2020
Cargo
Professor do Magistério Superior
Classe / Nível
8 / 801
Titulação
Doutorado
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Estatutário / Dedicação Exclusiva
Situação
Aposentado

Resumo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (1982), mestrado em Epidemiologia pela Universidade Federal de Pelotas (1995) e doutorado em Epidemiologia pela Universidade Federal de Pelotas (2000). Realizou estágio pós-doutoral na Divisão de Ciências da Nutrição da Universidade de Cornell e na Unidade de Epidemiologia da Universidade de Cambridge. Atualmente é bolsista de produtividade do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico e atua nos programas de pós-gradução em Epidemiologia e em Nutrição e Alimentos da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Epidemiologia, Avaliação Nutricional e Obesidade.

Formação acadêmica

Doutorado em Epidemiologia (Universidade Federal de Pelotas, 2000)
Mestrado em Epidemiologia (Universidade Federal de Pelotas, 1995)
Especialização em Saúde Coletiva (Universidade Federal de Pelotas, 1993)
Graduação em Nutrição (Universidade Federal de Pelotas, 1982)

Áreas de atuação

Análise Nutricional de População - Análise Nutricional de População
Saúde Coletiva - Epidemiologia
Saúde Pública - Saúde Pública

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto Início Fim CH
Conhecimento sobre alimentação saudável e adequação às recomendações alimentares e nutricionais brasileiras: indissociabilidade entre a pesquisa epidemiológica, ensino e extensão na atenção nutricional no âmbito do SUSCOORDENADOR DO PROJETO03/06/201902/06/20218
Perfil de aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios da região sul do Rio Grande do SulCOORDENADOR DO PROJETO01/09/201931/03/20212
Reavaliação da insegurança alimentar nos domicílios de Pelotas-RS em intervalo de 13 anosCOORDENADOR DO PROJETO01/10/201928/02/20212
Consumo de alimentos ultraprocessados e interleucina-6 sérica em adultos pertencentes à Coorte de Nascimentos de 1982 – Pelotas/RSCOORDENADOR DO PROJETO01/10/201828/02/20211
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS PRÉ-ESCOLARES DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE PELOTAS, RSCOORDENADOR DO PROJETO15/08/201814/08/20204
A contribuição do método Paidéia na implementação de um projeto de ensino em Atenção Primária à Saúde18/07/201831/07/20201
MATERNIDADE NA ADOLESCÊNCIA E COMPOSIÇÃO CORPORAL EM MULHERES ACOMPANHADAS DESDE O NASCIMENTO COORTE DE NASCIMENTOS DE PELOTAS, RS - 1982COORDENADOR DO PROJETO01/06/201531/05/20202
Perfil de aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios da região sul do Rio Grande do SulCOORDENADOR DO PROJETO02/05/201831/08/20192
Interação de marcadores sanguíneos com fatores ambientais no desenvolvimento das doenças crônicas: Coortes de Nascimentos de Pelotas (1982, 1993), RS. 2013 Isabel Oliveira03/07/201531/07/20171
Interação de marcadores sanguíneos com fatores ambientais no desenvolvimento das doenças crônicas: Coortes de Nascimentos de Pelotas (1982, 1993), RS. 2013 Isabel Oliveira03/07/201531/07/20171
Medidas de proteção individual para a COVID-19 e o impacto social, econômico e no estilo de vida da população do Rio Grande do Sul: um acompanhamento telefônico25/10/202031/10/2021
Extensão
Título do Projeto Início Fim CH
Coral UFPel28/04/201707/01/2028
O trabalho interprofissional em saúde no enfrentamento à Pandemia de COVID-1901/07/202030/09/2020
Ensino
Título do Projeto Início Fim CH
Grupo de Estudos sobre Qualidade e Segurança na Produção de Alimentos 05/04/202109/12/2027
Primeira Oficina de Coapinho03/12/201916/12/20194

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