Nome do Servidor
DENISE PETRUCCI GIGANTE
Matrícula SIAPE
420926
Categoria
Docente
Data de ingresso no serviço público
04/10/1988
Data de ingresso na UFPel
04/10/1988
Data de ingresso no cargo
01/03/2013
Cargo
Professor do Magistério Superior/Classe/Tit.
Classe / Nível
8 / 801
Titulação
Doutorado
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Estatutário / Dedicação Exclusiva
Situação
Ativo Permanente

Resumo

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (1982), mestrado em Epidemiologia pela Universidade Federal de Pelotas (1995) e doutorado em Epidemiologia pela Universidade Federal de Pelotas (2000). Realizou estágio pós-doutoral na Divisão de Ciências da Nutrição da Universidade de Cornell e na Unidade de Epidemiologia da Universidade de Cambridge. Atualmente é bolsista de produtividade do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico e professora titular da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Epidemiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: estudo de coorte, prevalência, fatores de risco, obesidade e fatores socioeconômicos.

Formação acadêmica

Doutorado em Epidemiologia (Universidade Federal de Pelotas, 2000)
Mestrado em Epidemiologia (Universidade Federal de Pelotas, 1995)
Especialização em Saúde Coletiva (Universidade Federal de Pelotas, 1993)
Graduação em Nutrição (Universidade Federal de Pelotas, 1982)

Áreas de atuação

Análise Nutricional de População - Análise Nutricional de População
Saúde Coletiva - Epidemiologia
Saúde Pública - Saúde Pública

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto Início Fim CH
Conhecimento sobre alimentação saudável e adequação às recomendações alimentares e nutricionais brasileiras: indissociabilidade entre a pesquisa epidemiológica, ensino e extensão na atenção nutricional no âmbito do SUSCOORDENADOR DO PROJETO03/06/201902/06/20218
Consumo de alimentos ultraprocessados e interleucina-6 sérica em adultos pertencentes à Coorte de Nascimentos de 1982 – Pelotas/RSCOORDENADOR DO PROJETO01/10/201828/02/20211
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DOS PRÉ-ESCOLARES DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE PELOTAS, RSCOORDENADOR DO PROJETO15/08/201814/08/20204
MATERNIDADE NA ADOLESCÊNCIA E COMPOSIÇÃO CORPORAL EM MULHERES ACOMPANHADAS DESDE O NASCIMENTO COORTE DE NASCIMENTOS DE PELOTAS, RS - 1982COORDENADOR DO PROJETO01/06/201531/05/20202
Perfil de aquisição de alimentos provenientes da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios da região sul do Rio Grande do SulCOORDENADOR DO PROJETO02/05/201831/08/20192
O efeito do nível socioeconômico sobre as desigualdades de gênero na saúde mental aos 30 anos na Coorte de Pelotas de 198223/05/201720/05/20191
EXCESSO DE PESO E MORTALIDADE EM ESTADOS BRASILEIROS E ARGENTINOSCOORDENADOR DO PROJETO01/07/201731/12/20181
ASSOCIAÇÃO ENTRE ATIVIDADE FÍSICA NA IDADE ADULTA, CITOCINAS PRÓ-INFLAMATÓRIAS E DENSIDADE MINERAL ÓSSEA: SUBPROJETO DE ACOMPANHAMENTO AOS 30 ANOS DE IDADE DOS ADULTOS JOVENS PERTENCENTES À COORTE DE NASCIMENTOS DE 1982COORDENADOR DO PROJETO01/06/201531/05/20181
Interação de marcadores sanguíneos com fatores ambientais no desenvolvimento das doenças crônicas: Coortes de Nascimentos de Pelotas (1982, 1993), RS. 2013 Isabel Oliveira03/07/201531/07/20171
Interação de marcadores sanguíneos com fatores ambientais no desenvolvimento das doenças crônicas: Coortes de Nascimentos de Pelotas (1982, 1993), RS. 2013 Isabel Oliveira03/07/201531/07/20171
Interação de marcadores sanguíneos com fatores ambientais no desenvolvimento das doenças crônicas: Coortes de Nascimentos de Pelotas (1982, 1993), RS. 2013 Isabel Oliveira03/07/201531/07/20171
Violência contra a mulher perpetrada pelo parceiro íntimo e suas implicações na prevenção do câncer de colo do úteroCOORDENADOR DO PROJETO06/04/201428/02/20172
O agente comunitário de saúde como interlocutor da alimentação complementar15/10/201531/07/20161
SUBPROJETO DE ACOMPANHAMENTO AOS 30 ANOS DE IDADE DOS ADULTOS JOVENS PERTENCENTES À COORTE DE NASCIMENTOS DE 1982: INFLUÊNCIAS PRECOCES E CONTEMPORÂNEAS SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL, CAPITAL HUMANO, SAÚDE MENTAL E PRECURSORES DE DOENÇAS CRÔNICAS COMPLEXAS.08/05/201429/04/20161
Acompanhamento aos 30 anos de idade dos adultos jovens pertencentes à coorte de nascimentos de 1982: influências precoces e contemporâneas sobre a composição corporal, capital humano, saúde mental e precursores de doenças crônicas complexas. Pelotas, RS.01/12/201101/12/20158
Mobilidade social e transtornos mentais em adultos jovens membros da coorte de nascimentos de Pelotas de 1982COORDENADOR DO PROJETO01/03/201501/09/20151
FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS NAS FEIRAS-LIVRES DE PELOTAS E SUA CONTRIBUIÇÃO NA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL20/11/201318/05/20151
Adiposidade aos 6-7 anos de idade na Coorte de Nascimentos de Pelotas de 200415/07/201302/03/20152
Mobilidade social e transtornos mentais em adultos jovens membros da coorte de nascimentos de Pelotas de 1982COORDENADOR DO PROJETO06/04/201428/02/20152
Aconselhamento nutricional da estratégia de Atenção Integral às Doenças Prevalentes na Infância (AIDPI): efeito a longo prazo da intervenção de Pelotas, RS, Brasil02/01/201303/01/20154
Aconselhamento nutricional da estratégia de Atenção Integral às Doenças Prevalentes na Infância (AIDPI): efeito a longo prazo da intervenção de Pelotas, RS, Brasil02/01/201303/01/20154

Disciplinas ministradas nos três últimos semestres

Ano Turma Disciplina CH * Curso
2019/1P1ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA0+54Nutrição (Bacharelado)
2019/1P2ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA0+54Nutrição (Bacharelado)
2019/1P2TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+36Nutrição (Bacharelado)
2019/1P2TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II)0+72Nutrição (Bacharelado)
2019/11POLÍTICAS E PROGRAMAS DE SAÚDE E NUTRIÇÃO
Horários
ManhãTardeNoite
TER13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
2+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
2019/1AORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES I0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2019/1AORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES II0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2019/1BORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES I0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2019/1BORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES II0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2019/1CORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES I0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2019/1CORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES II0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2018/2P2TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+34Nutrição (Bacharelado)
2018/2P2TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
0+68Nutrição (Bacharelado)
2018/2P1ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA0+51Nutrição (Bacharelado)
2018/2P2ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA0+51Nutrição (Bacharelado)
2018/2AORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES VII0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2018/2AORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES VIII0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2018/1P2TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+34Nutrição (Bacharelado)
2018/1P2TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
0+68Nutrição (Bacharelado)
2018/1P1ESTÁGIO EM NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA0+51Nutrição (Bacharelado)
2018/1DMDEMOGRAFIA0+0Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2018/11POLÍTICAS E PROGRAMAS DE SAÚDE E NUTRIÇÃO
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
2+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
2018/12ORIENTAÇÃO DE DISSERTAÇÃO II
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
2018/1AORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES V0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
2018/1AORIENTAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES VI0+1Epidemiologia (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)

* CH indica a carga horária no período.

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