Portal InstitucionalUFPEL

01/10/2020 - 31/08/2024

Ciências da Saúde

A alimentação e a nutrição se apresentam fundamentais para a promoção e recuperação da saúde, contribuindo para a melhoria ou manutenção da qualidade de vida. A formação do nutricionista engloba o ensino, a pesquisa e a extensão, no contexto de grandes áreas como: nutrição clinica, saúde pública e gestão em unidades de alimentação e nutrição. A nutrição clinica está contextualizada junto a área de nutrição básica e dietética e atende um campo no qual além do uso da ciência da nutrição para manutenção da saúde e prevenção de doenças, também o seu uso como tratamento em diversas situações clinicas. Tratando-se de um campo da nutrição no qual as condutas são baseadas em evidências cientificas em constante transformações. Sendo assim a permanente discussão das atualidades neste campo do conhecimento é de extrema importância na formação curricular dos alunos.