Resumo
Professora associada da Universidade Federal de Pelotas desde 2006 e Bolsista de Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão Inovadora (DT) desde 2017. Atua na Faculdade de Nutrição, nos Programas de Pós-Graduação em Biolecnologia e de Nutrição e Alimentos. Tem experiência nas áreas de Microbiologia de Alimentos e Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: métodos de detecção de patógenos em alimentos, anticorpos monoclonais, biologia molecular, separação imunomagnética, PCR e probióticos. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (1999), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2002) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal de Pelotas (2005).
Formação acadêmica
Doutorado em Biotecnologia (Universidade Federal de Pelotas, 2005)
Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial (Universidade Federal de Pelotas, 2002)
Graduação em Nutrição (Universidade Federal de Pelotas, 1999)
Áreas de atuação
Nutrição - Microbiologia de Alimentos
Imunologia - Imunologia Aplicada
Biologia Geral - Biologia Molecular
Nutrição - Nutrição Básica e Dietética
Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
Informações extraídas do Lattes
Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos
CH indica a carga horária semanal.
Disciplinas ministradas nos três últimos semestres
| Ano | Turma | Disciplina | CH * | Curso | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018/2 | P1 | TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I) Horários
| 0+34 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/2 | M1 | FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I Horários
| 17+17 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/2 | P1 | TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II) Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/2 | P2 | NUTRIÇÃO CLÍNICA Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/2 | P3 | NUTRIÇÃO CLÍNICA Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/2 | 1 | ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Horários
| 1+0 | Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico) Química (Doutorado) | ||||||
| 2018/2 | 1 | REDAÇÃO DE ARTIGOS Horários
| 0+0 | Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico) | ||||||
| 2018/1 | P2 | NUTRIÇÃO CLÍNICA Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/1 | P3 | NUTRIÇÃO CLÍNICA Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/1 | P1 | TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I) Horários
| 0+34 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/1 | M1 | FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I Horários
| 16+16 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/1 | P1 | TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II) Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2018/1 | 10 | ORIENTAÇÃO DE DISSERTAÇÃO II Horários
| 0+1 | Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico) | ||||||
| 2017/2 | 1 | ALIMENTOS E NUTRIÇÃO Horários
| 3+0 | Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico) | ||||||
| 2017/2 | 1 | MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Horários
| 0+0 | Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico) | ||||||
| 2017/2 | 10 | ORIENTAÇÃO DE DISSERTAÇÃO I Horários
| 0+1 | Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico) | ||||||
| 2017/2 | P1 | TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I) Horários
| 0+34 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2017/2 | M1 | FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA I Horários
| 13+13 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2017/2 | P1 | TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II) Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2017/2 | P2 | NUTRIÇÃO CLÍNICA Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) | ||||||
| 2017/2 | P3 | NUTRIÇÃO CLÍNICA Horários
| 0+68 | Nutrição (Bacharelado) |
* CH indica a carga horária no período.