Nome do Projeto
Desenvolvimento da agroindústria e inovação
Ênfase
Extensão
Data inicial - Data final
01/01/2020 - 01/12/2023
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias
Eixo Temático (Principal - Afim)
Tecnologia e Produção / Tecnologia e Produção
Linha de Extensão
Desenvolvimento regional
Resumo
O presente projeto trata-se da ação continuada de apoio a agricultores, associações e agroindústrias regionais visando a implantação e implementação de métodos e processos de produção, com inovação e diferenciação, assim como licenciamento ambiental e sanitário. Promover um projeto agroindustrial englobando pluriatividade, processamento, higiene e segurança, legislação, rotulagem, controle de qualidade, sistema de certificação, assessoria, bem como cursos e e treinamentos.

Objetivo Geral

Divulgar resultados de pesquisa, assessorar o setor
agroindustrial, promover a utilização de boas
práticas de agroindustrialização, fomentar a
implantação de agroindústrias, integrar a academia
com o setor produtivo, oportunizar aos estudantes,
docentes e técnicos a vivência no setor
agroindustrial. Interagir com instituiçõeses co-irmãs
em áreas corroborativas. Disponibilizar, testar, validar e
popularizar tecnologias desenvolvidas nas instituiçõeses
e organizaçõeses. Estimular a troca de saberes
acadêmicos. Apoiar e orientar na condução de
projetos agroindustriais.

Justificativa

Essa proposta dá a continuidade de atividades que o
DCTA já vem desenvolvendo hoje praticamente 3
décadas e que tem como pressupostos básicos:1)
ser uma atividade com dinâmica metodológica; 2)
ter nas suas atividades um dos reais espaços de
vivência para os estudantes e quadro téccnico; 3)
apoiar iniciativas de agroindustrialização; 4) dar
prioridade às iniciativas de pequenos e médios
empreendimentos.

Metodologia

Conforme citado anteriormente, essa proposta já vem sendo conduzida pelo DCTA-FAEM-PRE, numa parceria
entre a EMATER-Pelotas, UFPEL, produtores e
agroindustrúas da Região. Ela conta com o apoio do
Sebrae, Prefeituras Municipais, MDA, MAPA, SCT.

Indicadores, Metas e Resultados

Reuniões; Visitas; cursos e treinamento; Estágios;
desenvolvimento de produtos e processos; Projetos;
seminários.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
ADRIANO HIRSCH RAMOS
ALVARO RENATO GUERRA DIAS2
ANGELA MARIA FIORENTINI2
BETINA BUENO PERES
CESAR VALMOR ROMBALDI2
CHIRLE DE OLIVEIRA RAPHAELLI
CRISTIANO DIETRICH FERREIRA
DANIELA SANCHES MEDEIROS
ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE2
ESTEFANIA JÚLIA DIERINGS DE SOUZA
FELIPE NARDO DOS SANTOS
FRANCINE TAVARES DA SILVA
GINIANI CARLA DORS2
GUILHERME CANUTO LOPES
GUILHERME GONÇALVES AMARAL
GUSTAVO HEINRICH LANG
JESSICA FERNANDA HOFFMANN
JESSIE TUANI CAETANO CARDOSO
JORGE ADOLFO SILVA2
JULIANI BUCHVEITZ PIRES
LEONARDO NORA2
LUCAS PIRES BARBOSA
LÁZARO DA COSTA CORREA CANIZARES
MARINA PETER SCHWAB
MAURICIO DE OLIVEIRA5
MIREGE ROBAINA VIVIAM
MOACIR CARDOSO ELIAS2
NATHAN LEVIEN VANIER2
NEWITON DA SILVA TIMM
SILVIA ANDRÉIA GARIBALDI PEREIRA
VALMOR ZIEGLER
VICENTE GOMES WIETH
WLADIMIR PADILHA DA SILVA2

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