Nome do Projeto
Pós-Colheita, Industrialização e Qualidade de Grãos
Ênfase
Pesquisa
Data inicial - Data final
01/09/2016 - 31/08/2020
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias
Resumo
O projeto, unificado, integra atividades de pesquisa, extensão e ensino em pós-colheita, industrialização e qualidade de grãos e derivados, contemplando a gestão técnica e financeira das ações.

Objetivo Geral

Testar e desenvolver processos e métodos de pós-colheita, industrialização e qualidade de grãos e derivados, formando e qualificando profissionais e promovendo difusão de tecnologia.

Justificativa

O Laboratório de Pós-Colheita, Industrialização de Grãos abriga os grupos de pesquisa "Pós-colheita e industrialização de grãos" e "Pós-colheita, industrialização e qualidade de arroz" há mais de trinta anos. É base física para pesquisa, extensão e ensino de graduação, mestrado, doutorado e pós-doutorado. O projeto se destina a integrar todas essas atividades.

Metodologia

Cada ação de pesquisa, de extensão e de ensino tem metodologia específica.

Indicadores, Metas e Resultados

INDICADORES: número e fator de impacto das publicações científicas; número e pessoas atingidas nos cursos, treinamentos e eventos; número de estudantes orientados na graduação e na pós-graduação. METAS: realização anual de quatro projetos de pesquisa, dois estágios acadêmicos e três cursos, treinamentos e/ou outros eventos. RESULTADOS ESPERADOS: Desenvolvimento de ciência e tecnologia, qualificação e atualização científica e tecnológica de estudantes e profissionais.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
ALVARO RENATO GUERRA DIAS6
ANGELA MARIA FIORENTINI4
ANGELICA DEMITO
ANGELICA MARKUS NICOLETTI
BARBARA BIDUSKI
BIANCA PIO AVILA
BRUNO ARTUR ROCKENBACH
CAROLINE TUCHTENHAGEN ROCKEMBACH
CELSO MEDINA FAGUNDES4
CESAR VALMOR ROMBALDI3
CRISTIANO DIETRICH FERREIRA
DAIANE PINHEIRO KRÖNING
DAVID BANDEIRA DA CRUZ
DAVID DA SILVA PACHECO
ELESSANDRA DA ROSA ZAVAREZE6
EMILIO BERGMANN BÖCK
ESTEFANIA JÚLIA DIERINGS DE SOUZA
FABIO CLASEN CHAVES2
FRANCIENE ALMEIDA VILLANOVA
FRANCINE TAVARES DA SILVA
GABRIELA ROSA DA ROSA
GEVERSON LESSA DOS SANTOS
GINIANI CARLA DORS6
GRAZIELLA PINHEIRO BRUNI
GUILHERME CASSÃO MARQUES BRAGANÇA
GUILHERME LONGARAY KLASEN
GUSTAVO HEINRICH LANG
ISABEL DA CUNHA SANTOS
ISMAEL ALDRIGHI BERTINETTI
JARINE AMARAL DO EVANGELHO
JEAN PAULO DE OLIVEIRA
JEAN ÁVILA SCHWARTZ
JEFERSON CUNHA DA ROCHA
JESSICA FERNANDA HOFFMANN
JOAO FELIPE MALLMANN
JORGE ADOLFO SILVA3
JORGE TIAGO SCHWANZ GÖEBEL
JOSE OTOMAR DE SOUZA AGUILHERA
JUCIANO GABRIEL DA SILVA
JULIA BARANZELLI
JULIANI BUCHVEITZ PIRES
LARISSA LUCKOW ERDMANN
LEONARDO NORA3
LUCIANA PRIETTO
MARCIA AROCHA GULARTE3
MARIANA DIAS ANTUNES PORTO
MAURICIO DE OLIVEIRA85
MIRIAN LOPES LANER
MIRIÃ MIRANDA DA SILVEIRA
MOACIR CARDOSO ELIAS87
NATHAN LEVIEN VANIER103
NEWITON DA SILVA TIMM
PAULO ALBERTO DE AZEVEDO
PRISCILA ZACZUK BASSINELLO
RENI ROCKENBACH
RODRIGO CASQUERO CUNHA3
TAIANE MARTINS CORREA MIRAPALHETE
TATIELE PACHECO GOMES
VALMOR ZIEGLER
VINICIUS EICHOLZ STORCH
VOLNEI LUIZ MENEGHETTI
WAGNER SCHELLIN VIEIRA DA SILVA
WLADIMIR PADILHA DA SILVA4

Recursos Arrecadados

FonteValorAdministrador
Patrocínio do Instituto Rio Grandense do Arroz para realização do 6º Simpósio Brasileiro de Qualidade de ArrozR$ 18.000,00Fundação Delfim Mendes da Silveira
Serviços especiais de auditorias de implantação e aplicação de processos e produtos de industrialização, como o Selo de Qualidade da ABIAP (Associação Brasileira das Indústrias de Arroz Parboilizado)R$ 40.880,00Fundação Delfim Mendes da Silveira
Prestação de serviços especializados em pós-colheita, qualidade e industrialização de grãos e derivadosR$ 47.000,00Fundação Delfim Mendes da Silveira
Cobrança de análises laboratoriais especializadasR$ 46.533,00Fundação Delfim Mendes da Silveira
Cursos e treinamentos arrecadados in companyR$ 67.423,00Fundação Delfim Mendes da Silveira
Arrecadações com patrocínios, inscrições e verbas de apoio a eventosR$ 112.000,00Fundação Delfim Mendes da Silveira

Plano de Aplicação de Despesas

DescriçãoValor
Hospedagem e alimentaçãoR$ 1.800,00
Manutenção de máquinas e equipamentosR$ 3.336,00
Assinatura de periódicos/anuidadesR$ 320,00
Reprodução de documentosR$ 430,00
Confecção de cartaz para divulgaçãoR$ 2.125,00
Adequação do espaçoR$ 5.674,16
Despesa administrativa da fundação de apoioR$ 2.685,84
Outros serviçosR$ 760,00
Passagens e despesas com locomoçãoR$ 1.200,00
Material de expedienteR$ 840,00
Material de laboratórioR$ 11.092,00
Material de manutenção de máquinas e equipamentosR$ 1.000,00
Material de limpezaR$ 400,00
Combustíveis e lubrificantesR$ 1.800,00

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