Nome do Servidor
NICOLE WEBER BENEMANN
Matrícula SIAPE
2965602
Categoria
Docente
Data de ingresso no serviço público
28/02/2013
Data de ingresso na UFPel
28/02/2013
Data de ingresso no cargo
28/02/2013
Cargo
Professor do Magistério Superior/Assistente
Classe / Nível
5 / 502
Titulação
Mestrado
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Estatutário / Dedicação Exclusiva
Situação
Ativo Permanente

(VÍNCULO ENCERRADO) - 1965602 - Professor Temporário
Matrícula SIAPE
1965602
Data de ingresso no serviço público
30/08/2012
Data de ingresso na UFPel
30/08/2012
Data de ingresso no cargo
30/08/2012
Data de saída do Cargo
01/03/2013
Cargo
Professor Temporário
Classe / Nível
A / 001
Titulação
Graduação
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Contratado / 40 horas

Resumo

Atualmente é docente da UFPEL - Universidade Federal de Pelotas na área de Gastronomia, Mestre em Antropologia pelo Programa de Pós-Graduação em Antropologia da UFPel (PPGAnt) e Doutoranda em Antropologia pelo Programa de Pós-Graduação em Antropologia da UFPel (PPGAnt) . Graduada em Gastronomia (Unisinos - 2008) e com MBA em Marketing Estratégico (Unisinos - 2010), tem experiência na área de Gastronomia e Administração de Empresas. Atualmente desenvolve pesquisa na área de Antropologia da Alimentação. Os interesses acadêmicos incluem as interlocuções entre áreas de gastronomia e antropologia assim como demais áreas vinculadas à Gastronomia.

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Antropologia (Universidade Federal de Pelotas, Em andamento)
Mestrado em Antropologia (Universidade Federal de Pelotas, 2017)
Especialização em MBA em Marketing Estratégico (Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2010)
Graduação em Administração de Empresas (Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Em andamento)
Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia (Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2008)

Áreas de atuação

Nutrição - Gastronomia
Antropologia - antropologia

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto Início Fim CH
Histórias de comida, histórias de mulheres01/06/201731/07/20191
Alimentação e consumo nas sociedades contemporâneas01/04/201531/03/20183
Alimentação e consumo nas sociedades contemporâneas01/04/201531/03/20183
Ensino
Título do Projeto Início Fim CH
Sabor da Escrita - A Alimentação na Literatura Brasileira28/08/201702/02/20184
Antropologia e seus fazeres: experiências de pesquisa27/10/201722/12/20172
Ensino da Antropologia Visual na UFPel14/06/201712/12/20172
Antropologia e Pesquisa em Mídias Digitais 06/11/201705/12/20176
A Alimentação na Literatura Brasileira08/08/201614/07/20174
Comida para Pensar: Grupo de Estudos em Antropologia da Alimentação21/03/201615/07/20163
Seminário Especial em Antropologia da Alimentação02/06/201607/07/20161
Comida no cinema: refletindo sobre alimentação e cultura a partir da produção fílmica sobre o temaCOORDENADOR DO PROJETO23/02/201531/12/20152
Segundo Ciclo de Estudos: Criação e Institucionalização da Cultura05/08/201516/09/20154

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