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A unidade Embrapii InovaAgro - Tecnologias para a Agricultura e Agroindústria está focada no setor do agronegócio que é um dos propulsores da economia brasileira, responsável por uma fração de cerca de 25% do PIB. A agricultura brasileira tem como desafio evoluir de forma competitiva e sustentável para suprir a demanda crescente de fornecimento de produtos agrícolas, bem como de atender às exigências do mercado quanto à qualidade dos produtos.
Nos últimos 40 anos, o Brasil passou de importador de alimentos para o maior exportador mundial. Essa revolução é fruto do trabalho de qualidade realizado por técnicos, que promoveram uma verdadeira revolução na agricultura brasileira. Apesar deste status, o agronegócio brasileiro é importador de tecnologia, importando produtos e insumos de alto valor agregado e exportando commodity. Há a necessidade urgente de geração de tecnologias para a agroindústria brasileira para agregar valor a produtos e serviços, reduzindo assim a dependência brasileira das inovações importadas. A inovação no agronegócio é fator fundamental para garantir a manutenção e criação de novos modelos para a melhoria do desempenho produtivo, resultando em desenvolvimento econômico e social para o país.
Devido a importância do setor para a economia do país, evidencia-se grande necessidade e oportunidade aos atores da inovação e empreendedorismo pelo desenvolvimento de soluções inovadoras para melhoria dos meios e processos produtivos e tecnológicos que garantam a competitividade e sustentabilidade do agronegócio e das cadeias agroindustriais e alimentícias brasileiras.
A inovação está relacionada com o emprego de soluções criativas que permitam melhorar os processos de produção e de industrialização. A inovação no setor deve afetar todas as etapas da cadeia produtiva focando na sustentabilidade, profissionalização, gestão baseada em dados e tecnologia da informação e no uso de novas técnicas e ferramentas. A inovação e o desenvolvimento industrial são elementos essenciais ao surgimento de soluções que otimizem as atividades da cadeia produtiva agrícola e de alimentos.
Além de estar centrado no agronegócio, a Unidade estará centrada em uma das mais importantes regiões produtivas do Brasil (região sul). Apesar da atuação da nova unidade Embrapii ser em todo o território nacional, a sua localização estratégica em importante região produtora de grandes culturas (soja, milho e arroz), nela estão instaladas importantes indústrias de alimentos que são potenciais parceiras de projetos.
A UE oferecerá soluções para no mínimo sete das 12 tendências apontadas pelo World Economic Forum para a Agricultura, que são: proteínas alternativas, tecnologias de detecção para segurança alimentar, qualidade e rastreabilidade de alimentos; nutrigenética para nutrição personalizada; agricultura de precisão para utilização de insumos e uso da água; edição de genes para aprimoramentos de sementes com várias características; e criação de sistemas de produção eficazes. Soluções que contribuam com a disrupção dos segmentos agricultura, agroindústria e tecnologia de alimentos. A disrupção da alimentação e agricultura é inevitável e essencial, pois necessitamos de produtos modernos mais baratos e superiores em todas as formas concebíveis.
Neste contexto, após intenso estudo do ambiente interno da UFPel e do ambiente externo que constitui o setor da Agricultura, Agroindustrial e Tecnologias de Alimentos do país e da região, verificamos que entre as fortalezas que constituem os Grupos de pesquisa da UFPel, a presente Unidade de Pesquisa irá desenvolver soluções inovadoras para a produção agrícola e para os processos agroindustriais e de alimentos para as empresas brasileiras.

Na Unidade Embrapii InovaAgro - Tecnologias para a Agricultura e agroindústria, serão desenvolvidos produtos e processos inovadores para a Agricultura e Agroindústria:
Competência 1 - Tecnologias para proteção de cultivos:
a. Métodos de controle de plantas daninhas, pragas e doenças, incluindo ferramentas de RNAi;
b. Sistema para aplicação de defensivos; e
c. Desenvolvimento de novas formulações de defensivos;
Competência 2 - Biotecnologia vegetal aplicada a produção de cultivos:
a. Métodos de diagnóstico e sensores para a detecção de estresses bióticos e abióticos em plantas;
b. Produtos para a mitigação de estresses bióticos e abióticos em plantas;
c. Estimuladores e reguladores de crescimento de plantas;
d. Desenvolvimento de fertilizantes inteligentes;
e. Desenvolvimento de bioinsumos para a nutrição de plantas;
f. Tecnologias de produção, qualidade e armazenamento de sementes; e
g. Desenvolvimento de produtos inovadores usando ferramentas de biotecnologia, incluindo edição de genes.
Competência 3 - Máquinas agrícolas e irrigação:
a. Desenvolvimento de máquinas e equipamentos;
b. Desenvolvimento de tratores autônomos para uso na agricultura;
c. Sistemas inteligentes para controle de irrigação;
Competência 4 - Tecnologias de pós-colheita e industrialização de alimentos:
a. Métodos inteligentes de armazenamento, controle de contaminantes e descontaminação de grãos e derivados,
b. Desenvolvimento de embalagens sustentáveis e inteligentes e nanomateriais para aplicação na indústria de alimentos;
c. Bioadesivos e gomas para aplicação alimentícia;
d. Novos produtos a partir de resíduos agroindustriais;
e. Compostos bioativos aplicados a agroindústria;
f. Desenvolvimento de processos inovadores de aplicação industrial; e
g. Desenvolvimento de processos de produção de proteínas alternativas (verdes) e peptídeos bioativos.

- Geração de onze produtos/processos inovadores para a indústria ligadas a agricultura e agroindústria;
- Treinamento de 23 alunos em nível de graduação
- Treinamento de 12 alunos em nível de mestrado
- Treinamento de 4 alunos em nível de doutorado