Nome do Servidor
JULIANA DOS SANTOS VAZ
Matrícula SIAPE
2620624
Categoria
Docente
Data de ingresso no serviço público
28/02/2013
Data de ingresso na UFPel
28/02/2013
Data de ingresso no cargo
01/03/2013
Cargo
Professor do Magistério Superior
Classe / Nível
7 / 702
Titulação
Doutorado
Função / Unidade
Coordenadora de Curso de Pós-Graduação / Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
Gratificação / Data inicial
FUC-01 / 29/01/2024
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Estatutário / Dedicação Exclusiva
Situação
Ativo Permanente

(VÍNCULO ENCERRADO) - 1620624 - Professor Substituto/Assistente
Matrícula SIAPE
1620624
Data de ingresso no serviço público
10/04/2008
Data de ingresso na UFPel
10/04/2008
Data de ingresso no cargo
10/04/2008
Data de saída do Cargo
23/12/2008
Cargo
Professor Substituto/Assistente
Classe / Nível
5 / 001
Titulação
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Contratado / 40 horas

Resumo

Professora Associada da Faculdade de Nutrição da UFPel, docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos (atual Coordenadora). Membro do Consórcio Brasileiro de Saúde Materno Infantil (CONMAI) liderado pelo Observatório de Epidemiologia Nutricional (UFRJ). Foi professora visitante na University of Eastern Finland, Finlândia (2019) e na Unidade de Epidemiologia do MRC da University of Bristol (UK). Durante sua formação em pesquisa, foi pesquisadora visitante na Universidade de Bristol/UK (2012), no NIH/USA (2011-2012), e na University of Toronto/Canada (2007). Tem experiência na coordenação de estudos transversais, ensaios clínicos randomizado e estudos de coorte. Tem trabalhos publicados em colaboração com pesquisadores dos Estados Unidos (National Institute of Health, University of California at Davis, USDA), Inglaterra (University of Bristol) e Canadá (University of British Columbia). É revisora para revistas internacionais, como British Journal Nutrition, The Journal of Nutrition, Maternal and Child Nutrition, entre outras. Atua nas áreas de Epidemiologia Nutricional e Saúde Materno Infantil, em temas relacionados a Consumo Alimentar, Marcadores Biológicos, Gestação, Amamentação, Saúde Mental e Autismo. Integra a graduação e a pós-graduação com projetos de extensão e ensino vinculados a Atenção Nutricional Ambulatorial ao grupo materno infantil.

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição (Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2012)
Mestrado em Ciências Médicas: Endocrinologia (Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2005)
Graduação em Nutrição (Universidade Federal de Pelotas, 2000)

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto Início Fim CH
Influência do tempo de internação no conteúdo energético e proteico administrado a prematuros em Unidade de Terapia Intensiva Neonatal05/12/201805/12/20221
Dimensões corporais e crescimento de recém-nascidos prematuros internados em uma unidade de terapia intensiva do Rio Grande do Sul 05/12/201805/12/20221
Relação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e a saúde bucal na infância e adolescência13/02/201931/12/20211
INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PERSONALIZADA PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: ESTUDO PROSPECTIVO DE DIAGNÓSTICO E PROPOSIÇÃO DE INTERVENÇÃO COORDENADOR DO PROJETO01/10/201831/12/20212
DESENVOLVIMENTO E VALIDADE RELATIVA DE UM QUESTIONÁRIO QUANTITATIVO DE FREQUÊNCIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO ADULTA DA REGIÃO SUL DO BRASILCOORDENADOR DO PROJETO01/01/201914/05/20214
Prematuridade e Composição Corporal na Infância, Adolescência e Idade Adulta nas Coortes de Nascimentos de Pelotas de 1982, 1993 e 200401/07/201928/02/20211
Transtorno de déficit de atenção e hiperatividade e composição corporal na vida adulta: efeito da persistência do transtorno e susceptibilidade genética compartilhada01/09/201828/02/20211
DETERMINANTES NUTRICIONAIS PRECOCES E CONTEMPORÂNEOS DA COMPOSIÇÃO CORPORAL NO INÍCIO DA VIDA ADULTA: RESULTADOS DA COORTE DE NASCIMENTOS DE 1993 EM PELOTAS, RSCOORDENADOR DO PROJETO01/05/201731/12/20208
ESTADO NUTRICIONAL, COMPORTAMENTO ALIMENTAR E MARCADORES BIOQUÍMICOS EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: ESTUDO DIAGNÓSTICO COM PROPOSIÇÃO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PERSONALIZADACOORDENADOR DO PROJETO24/05/202127/12/20284
ESTUDO LONGITUDINAL DE GESTANTES E RECÉM-NASCIDOS INDÍGENAS EXPOSTOS AO MERCÚRIO NA AMAZÔNIACOORDENADOR DO PROJETO01/06/202331/05/20271
Redes e Políticas Públicas de Atenção ao Transtorno do Espectro Autista: leis, políticas, cenário atual e desafiosCOORDENADOR DO PROJETO01/03/202428/02/20271
Consumo alimentar e saúde bucal em adultos e idosos: Pesquisa Nacional de SaúdeCOORDENADOR DO PROJETO01/03/202331/12/20251
PREVALÊNCIA E JUSTIFICATIVAS PARA A PRESCRIÇÃO DE FÓRMULA INFANTIL A RECÉM NASCIDOS EM UM HOSPITAL AMIGO DA CRIANÇA DO SUL DO BRASILCOORDENADOR DO PROJETO01/03/202331/12/20241
Prematuridade e Composição Corporal na Infância, Adolescência e Idade Adulta nas Coortes de Nascimentos de Pelotas de 1982, 1993 e 200405/02/202131/12/20211
Fatores nutricionais no Transtorno do Espectro Autista: Revisões SistemáticasCOORDENADOR DO PROJETO02/11/202017/12/20211
Extensão
Título do Projeto Início Fim CH
Atendimento interdisciplinar do diabetes infantojuvenil 22/03/202119/02/20281
Assistência Nutricional Ambulatorial a GestantesCOORDENADOR DO PROJETO01/03/202231/12/20251
Atendimento Dietético à Nível Ambulatorial12/04/202111/04/20251
ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL AMBULATORIAL A CRIANÇAS19/04/202121/02/20251
Ecovivências em Saúde14/01/202230/10/20221
Assistência Nutricional Ambulatorial a GestantesCOORDENADOR DO PROJETO02/03/201731/12/20216
Ensino
Título do Projeto Início Fim CH
CAFÉ COM DIRETRIZES27/05/202427/05/20274
Programa de Monitoria da UFPEL01/04/201901/02/20274
Manual de conduta ambulatorial 05/08/202405/05/20252
PANA ensino: perspectivas da Nutrição no Transtorno do Espectro do AutismoCOORDENADOR DO PROJETO22/09/202230/11/20231
Uso de metodologias ativas no ensino de Materno Infantil para a graduaçãoCOORDENADOR DO PROJETO01/05/202017/12/20211

Disciplinas ministradas nos três últimos semestres

Ano Turma Disciplina CH * Curso
2024/21MÉTODOS AVANÇADOS EM AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR
Horários
ManhãTardeNoite
QUA13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
34+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/21ORIENTAÇÃO DE DISSERTAÇÃO I
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
2024/21ORIENTAÇÃO DE TESE I
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/21ORIENTAÇÃO DE TESE II
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+17Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/21ORIENTAÇÃO DE TESE III
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/21ORIENTAÇÃO DE TESE IV0+17Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/21DOCÊNCIA ORIENTADA EM NUTRIÇÃO E ALIMENTOS
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
17+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/21OFICINA DE REDAÇÃO DE ARTIGOS
Horários
ManhãTardeNoite
SEX08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
17+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/2P1TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+36Nutrição (Bacharelado)
2024/2P1TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
0+72Nutrição (Bacharelado)
2024/2M1NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEG13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
0+1Nutrição (Bacharelado)
2024/2M2NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEG15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
0+1Nutrição (Bacharelado)
2024/2M3NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
TER13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
0+1Nutrição (Bacharelado)
2024/2M4NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
TER15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
0+1Nutrição (Bacharelado)
2024/2M5NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+36Nutrição (Bacharelado)
2024/2M6NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
30+36Nutrição (Bacharelado)
2024/11Seminários em Nutrição e Alimentos
Horários
ManhãTardeNoite
QUA11:40 - 12:30
12:30 - 13:20
0+17Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/11ORIENTAÇÃO DE TESE I
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+17Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/11ORIENTAÇÃO DE TESE II
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/11ORIENTAÇÃO DE TESE III
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/11ORIENTAÇÃO DE TESE IV
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/11ORIENTAÇÃO DE DISSERTAÇÃO I
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+17Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
2024/11ORIENTAÇÃO DE DISSERTAÇÃO II
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
0+1Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
2024/11DOCÊNCIA ORIENTADA EM NUTRIÇÃO E ALIMENTOS
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
17+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2024/1M1NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEG13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
1+0Nutrição (Bacharelado)
2024/1M2NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEG15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
0+1Nutrição (Bacharelado)
2024/1M3NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
TER13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
1+0Nutrição (Bacharelado)
2024/1M4NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
TER15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
0+1Nutrição (Bacharelado)
2024/1M5NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+36Nutrição (Bacharelado)
2024/1M6NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
30+36Nutrição (Bacharelado)
2024/1P1TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+36Nutrição (Bacharelado)
2024/1P1TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
0+72Nutrição (Bacharelado)
2024/11Patologia e dietoterapia dos distúrbios nutricionais e das condições clínicas especiais da criança I 28+0Programa de Residência Multiprofissional em Atenção à Saúde da Criança (Especialização)
2023/21MICROBIOTA INTESTINAL E PROBIÓTICOS
Horários
ManhãTardeNoite
QUA10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
11:40 - 12:30
17+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Epidemiologia (Doutorado)
Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2023/21ORIENTAÇÃO DE TESE III
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
0+17Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2023/21DOCÊNCIA ORIENTADA EM NUTRIÇÃO E ALIMENTOS
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
17+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)
Nutrição e Alimentos (Doutorado)
2023/2P1TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+36Nutrição (Bacharelado)
2023/2M1NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEG13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
0+1Nutrição (Bacharelado)
2023/2M2NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
SEG15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
0+1Nutrição (Bacharelado)
2023/2M3NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
TER13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
0+1Nutrição (Bacharelado)
2023/2M4NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
TER15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
0+1Nutrição (Bacharelado)
2023/2M5NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
30+36Nutrição (Bacharelado)
2023/2M6NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Horários
ManhãTardeNoite
TER08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
0+36Nutrição (Bacharelado)
2023/2P1TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
0+72Nutrição (Bacharelado)
2023/22OFICINA DE REDAÇÃO DE ARTIGOS
Horários
ManhãTardeNoite
SEG13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
34+0Nutrição e Alimentos (Mestrado acadêmico)

* CH - na Graduação e Pós-Graduação indica a carga horária no período.

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